Klaar

Antimofo líquido pronto para uso

KLAAR® Mais clareza na proteção.
Maior simplicidade no uso.

KLAAR® é um anti mofo líquido pronto para uso, ideal para quem busca praticidade e eficiência. Diferente de opções em pó ou à base de álcool, KLAAR pode ser diluído em água, o que torna seu uso mais seguroversátil e econômico, sem alterar o sabor, aroma ou textura dos panificados.

KLAAR® traz praticidade, segurança e economia para quem trabalha com panificação artesanal ou em escala comercial. Aplicado por pulverização, o produto oferece cobertura uniforme e eficiente sobre a superfície dos alimentos, prevenindo a formação de fungos e prolongando a qualidade visual e sanitária dos produtos.

Aplicação externa direcionada = menor consumo por dose.
Redução de perdas por mofo = mais lucro!

Seus panificados com até

dias de validade estendida*
320

Qualidade

Possui fórmula aprimorada sem ingredientes agressivos, resultando em panificados com sabor e aroma inalterados, mantendo uma qualidade que impressiona.

Maior Validade

Estende a vida útil com controle externo, sem alterar a receita base. Pode ser usado em diferentes panificados e reaplicado em produtos armazenados por mais tempo, se necessário.

Praticidade

O produto é pronto para uso, sem necessidade de diluições complexas. Sua aplicação é feita por pulverização direta: rápida, prática e com ótima cobertura superficial.

Validade Esperada por Produto

Bolo tipo caseiro ​
20 a 45 dias
Pães de hambúrguer e hotdog
35 a 65 dias
Massas frescas
35 a 65 dias
Pão de forma​
25 a 90 dias
Massas frescas refrigeradas
35 a 90 dias
Massas frescas refrigeradas embaladas a vácuo
70 a 180 dias
Bolo tipo inglês
40 a 180 dias
Pão de alho
70 a 180 dias
Panetones
180 a 365 dias

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